学校: Fanshawe 学院
专业:餐饮管理 (co-op)
专业 | 餐饮管理 (co-op) | 院校 | 旅游、酒店和烹饪艺术 |
文凭 | 安大略省大学专科文凭 | 持续时间 | |
起始 月份 | 9月 , 1月,5月 | 提供实习机会。 | 是的 |
专业描述:
作为一个厨师、服务器或业主有没有更好的感觉比看到一个客户留下了一个笑脸。 事实上,这笑是什么的食品服务行业的所有内容。 如果您在您的工作而感到自豪,并围绕厨房、 FANSHAWE 的食品和饮料管理 (Co-Op) 计划可以帮助您找到一个有价值的职业在一个快节奏的环境中。
这一方案将会显示您所需的条件运行一个成功的餐厅、熟食店、或餐饮服务。 您将获得充足的实践经验,在藏红花’ s 、 FANSHAWE 的休闲/美食餐厅,以及橄榄 Oyle ’ s 是一种常用的、快节奏的熟食店在校园。 而且,你也将探讨如何会计、成本控制、市场营销和有助于成功的食品服务的运作。
最后,我们 Co-op 安置将确保你毕业的时候,您将有权利组合的业务知识和实践的培训,雇主在食品服务行业正在搜索的。 您可以期待一个职业在各种环境中,从酒店的食品和饮料部门的快餐店,甚至餐厅业主。 另外,根据您的经验,您可以享受到一个位置,一个厨房主管,部门主管,或他人按照您的需要。
优点:
在食品和饮料管理 (Co-Op) 计划将帮助学生在职业生涯中的食品服务行业。 该方案提供了切合实际的培训,我们的园区内的餐厅和厨房。 学生将会更积极地参与这方面的日常工作的一个正式的餐厅,以及活动策划宴会和餐饮。 学术研究也包括这种学科如会计、计算机、成本控制、人力资源管理和市场营销。 该方案将最终提供了一个深入的管理方面的项目。
入学要求:
OSSD 的课程,通过这些课程,学院(三)、大学( U )、大学/学院( M ),或打开( O )流的方式:
*任何等级 12 英语( C )或( U )
•任何 11 年级数学*( C )、( U )、或(米)
或
学术和职业教育证书( ACE )
或
安大略省高中等效证书( GED )和:
•任何 11 年级数学*( C )、( U )、或(米)
或
成熟的申请人,站在上面所述所需课程。
备注:
**申请人缺乏所需的数学仍可获得资格前,完成相应的升级。
职业生涯:
毕业生可以期待的职业生涯中的各种食物的服务环境,从酒店的食品和饮料部门的快餐店,甚至餐厅业主。 根据实际经验,学生可以达到的位置,厨房的餐室督导员、督导员、部门主管和受训人员的管理。
学分转移
Fanshawe 有途径的合作伙伴关系,拥有超过 60 世界各地机构。 从度完成,硕士课程招生的途径——我们已将其包括在内。
数据库路径
Fanshawe's Pathways database 可搜索的您 Fanshawe 方案或您所需的机构。 我们尽一切努力,以反映最新的途径的信息,但是,它可能会有变化。
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