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School: George Brown College


专业

Baking -    Pre Employment烘焙- 职业前培训

所属学院

Chef School

文凭类别

证书课程

课程长度

1 年

开学日期

1月

是否有CO-OP机会

 

 

专业简介:

如果你想做面包师或糕点师,那就是你开始的地方。 这个为期一年的证书课程将帮助您在烘焙和糕点艺术方面发挥职业。 您将通过实践培训和课堂学习了解所有糕点,蛋糕和装饰的基础知识。 您还可以在手工面包,巧克力技术,发酵和当代甜点电镀以及菜单管理,计算机技能和营养等领域获得专业知识

 

专业录取要求:

申请人是根据他们的学业成绩,包括必修课程以及下面列出的其他选择标准进行选拔的。
•安大略中学文凭或同等学历**
12年级英语(CU
11年级数学(CMU)或12年级(CU
**成人学生身份(19岁以上,无OSSD
请注意,乔治·布朗致力于确保申请人在其选择的计划中获得成功,并满足最低要求并不能保证该计划的入学。 申请人可能被要求具有高于所述最低要求的成绩

费用介绍:

注册费

$ 95

基本学费

$   13,520 ( 两个学期 ) / $ 20,280 ( 三个学期   )

附加费用(学生卡,学生会员费等)

$   1,500

强制性健康保险费用

$   570.82 ( 一年保险费用,9月 - 8月)

$   388.28 (八个月的保险费用,1月  -8月)

$   204.64 (4个月的保险费用,5月 – 8月)

公共交通费   (整年),预估价格

$   1,500

书杂费

$   1,000 - $ 1,200

 

毕业后职业规划:

该计划为您提供在面包店生产,酒店糕点部门,餐饮公司或世界各地无数小面包店和糕点店等领域令人振奋和有益的职业所需的基本技能。 您甚至可以将您所学到的技能与您的创业精神结合起来,开创自己的业务。
未来学习选项
您是烹饪研究生,有兴趣扩大您在糕点领域的专业知识吗? 作为安大略省任何烹饪管理课程的烹饪毕业生(或具有一年行业经验的一年证书课程),您有资格申请我们的研究生高级法国糕点师计划(H413)。
毕业生有资格直接进入烘焙和糕点艺术管理文凭课程的第二年。 请联系方案协调员了解更多信息。

 

该专业官网链接:

https://www.georgebrown.ca/h108-2017-2018/