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School: George Brown College

 

专业

Culinary Management – Nutrition   烹饪管理 - 营养学

所属学院

Chef School

文凭类别

专科文凭

课程长度

2 年

开学日期

9月

是否有CO-OP机会

 

 

 

 

 

 

专业简介:

我们的使命是为热情和服务痴迷的行业专业人士提供城市酒店和烹饪经验。 我们坐落在加拿大餐饮业的核心地带,但具有全球影响力和影响力。 这是为特殊毕业生发现无与伦比的机会的地方。 在这个为期两年的文凭课程中,您将学习如何在各种环境中工作,包括食品服务行业,以满足越来越健康意识的消费者的需求。 烹饪管理 - 营养计划将烹饪技术,食品服务管理,成分知识,健康食谱,菜单和食品产品开发方面的指导与营养领域的最新进展相结合

专业录取要求:

申请人是根据他们的学业成绩,包括必修课程以及下面列出的其他选择标准进行选拔的。
•安大略中学文凭或同等学历**
12年级英语(CU
11年级数学(CMU)或12年级(CU
申请人还可以通过酒店服务(酒店管理)计划(H101)完成入学,总体平均成绩为3.0 座位数量有限,不能保证入场。
**成人学生身份(19岁以上,无OSSD
请注意,乔治·布朗致力于确保申请人在其选择的计划中获得成功,并满足最低要求并不能保证该计划的入学。 申请人可能被要求具有高于所述最低要求的成绩

 

费用介绍:

注册费

$ 95

基本学费

$   13,520 ( 两个学期 ) / $ 20,280 ( 三个学期   )

附加费用(学生卡,学生会员费等)

$   1,500

强制性健康保险费用

$   570.82 ( 一年保险费用,9月 - 8月)

$   388.28 (八个月的保险费用,1月  -8月)

$   204.64 (4个月的保险费用,5月 – 8月)

公共交通费   (整年),预估价格

$   1,500

书杂费

$   1,000 - $ 1,200

 

毕业后职业规划:

您将在致力于营养的任何食品服务机构中实现事业的路上。 这包括餐厅,酒店,温泉,度假村,学校,制造商,健康和健身设施,老年人住所和长期护理设施。 您的培训还将为您提供必要的技能,以企业家的身份开展自己的业务,也许作为个人厨师。 您可以自由地进入多个方向,与食物准备,菜单设计,质量保证和食谱/食品概念开发相关的职位。
我们的一些毕业生享有作为厨师,厨师,食品服务经理,食谱/产品开发商,企业家或烹饪教练的奖励职位                                                                                                                     

该专业官网链接:

https://www.georgebrown.ca/h119-2017-2018/