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School: George Brown College


专业

Culinary Skills

所属学院

Chef School

文凭类别

证书课程

课程长度

1 年

开学日期

9月,1月,5月

是否有CO-OP机会

 

 

 

 

 

 

专业简介

我们一年的厨师培训证书课程正是您需要开始一个厨师或厨师的激动人心的职业:一流的教学和实践与专业厨师的实践。 他们会教你成分和食物准备的基本原理,并向您介绍迷人的食品文化世界。 您将在我们的烹饪实验室获得实践经验,并了解新兴烹饪趋势,如本地可持续食品,营养和国际影响力在我们的专题课程。 你会带走:

核心烹饪和烘焙技巧。

了解营养,菜单计划和食品,饮料和人工成本控制。

坚实的刀具技能,如通过实践和重复的基本切割技巧。

该计划将扩大您的知识,并为您提供在当今食品服务行业取得成功所需的技能。

 

专业录取要求:

申请人是根据他们的学业成绩,包括必修课程以及下面列出的其他选择标准进行选拔的。
•安大略中学文凭或同等学历**
12年级英语(CU
11年级数学(CMU)或12年级(CU
不满足学术要求的申请人也可以通过酒店服务(酒店管理)计划(H101)完成入学,总体平均成绩为3.0 座位数量有限,不能保证入场。
**成人学生身份(19岁以上,无OSSD
请注意,乔治·布朗致力于确保申请人在其选择的计划中获得成功,并满足最低要求并不能保证该计划的入学。 申请人可能被要求具有高于所述最低要求的成绩

 

费用介绍:

费用介绍:

注册费

$ 95

基本学费

$   13,520 ( 两个学期 ) / $ 20,280 ( 三个学期   )

附加费用(学生卡,学生会员费等)

$   1,500

强制性健康保险费用

$   570.82 ( 一年保险费用,9月 - 8月)

$   388.28 (八个月的保险费用,1月  -8月)

$   204.64 (4个月的保险费用,5月 – 8月)

公共交通费   (整年),预估价格

$   1,500

书杂费

$   1,000 - $ 1,200

 

 

毕业后职业规划:

多伦多一家有超过9000家餐馆,酒店餐厅,咖啡馆和餐馆,以及众多的俱乐部和度假村,温泉和餐饮公司。 您在乔治布朗学习的技能在加拿大和国际上都受到雇主的要求,您将接受培训,在国内或世界各地建立成功的职业生涯。

该专业官网链接:

https://www.georgebrown.ca/h134-2017-2018/